El Foro Internacional de Turismo pondrá el foco en elequipo humano que distingue a Maspalomas Costa Canaria

Alejandro Marichal: “Nuestro destino ha construido su éxito sobre la base
de un trato cercano, amable y profesional. Es necesario apostar por eventos
que enriquezcan la formación y apuesten por el valor humano.”
 Yilenia Vega: “La edición del 17 y 18 de noviembre reivindica que, detrás
de cada dato turístico, hay personas que trabajan con alma y marcan la
diferencia en la experiencia de quienes nos visitan.”
La Concejalía de Turismo de San Bartolomé de Tirajana ultima los preparativos para la celebración
del XII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, que tendrá lugar los días 17 y 18
de noviembre en ExpoMeloneras. Como novedad, el evento cuenta con una nueva página web desde
donde ya se puede formalizar la inscripción, facilitando la participación de profesionales y público
interesado.
Bajo el lema “Gastronomía con alma: personas que construyen el destino”, esta edición renueva su
propuesta poniendo el foco en el valor humano que el personal de cocina y sala aporta al desarrollo
turístico. Cocineros, camareros, jefes de sala y profesionales de la hostelería serán los protagonistas
de un foro que destaca la importancia de su trato cercano, su calidad humana y su experiencia
acumulada, rasgos que han convertido cada visita en una experiencia única. El encuentro volverá a
situar a Gran Canaria en el centro del debate turístico internacional, consolidándose como una
plataforma de referencia para el análisis, la reflexión y la innovación en el sector.
La concejala de Turismo, Yilenia Vega, destacó la relevancia del evento indicando que “este foro nos
permite rendir homenaje a las personas que, con su profesionalidad y su dedicación, hacen que
Maspalomas Costa Canaria sea un destino líder en el ámbito internacional. La edición de este año
reivindica que, detrás de cada dato turístico, hay personas que trabajan con alma y que marcan la
diferencia en la experiencia de quienes nos visitan”.
Tras doce ediciones, el Foro se ha consolidado como una de las citas más relevantes del calendario
turístico de Canarias, reuniendo cada año a expertos nacionales e internacionales, profesionales del
sector y representantes institucionales para abordar los principales retos y oportunidades de la
industria.

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Por su parte, el primer teniente de alcalde, Alejandro Marichal, destacó que el Foro Internacional de
Turismo es una oportunidad para reforzar el liderazgo de San Bartolomé de Tirajana en la agenda
turística internacional. “Apostamos por un modelo que combina la excelencia en infraestructuras con
una visión clara de futuro, situando a Maspalomas no solo como destino vacacional, sino también
como referente en la organización de encuentros profesionales y en la generación de conocimiento
turístico”.
Marichal recordó además el papel histórico del personal turístico indicando que “desde los años 60,
nuestro municipio ha construido su éxito sobre la base de un trato cercano, amable y profesional,
protagonizado por miles de trabajadores y trabajadoras del sector. Su experiencia acumulada durante
décadas es uno de los grandes activos que distingue nuestra oferta, y no solo hay que agradecerlo,
sino también apostar por eventos que enriquezcan la formación de este valioso equipo humano”.
El programa del XII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria combinará
actividades formativas y experienciales, acercando la temática de la “gastronomía con alma” tanto a
profesionales como al público general. Entre ellas, destacan ponencias de expertos y, por primera
vez, un show cooking abierto al público con referentes de la gastronomía nacional.
La inscripción para participar en las jornadas ya está disponible a través del portal oficial
maspalomasforoturismo.com. El evento está abierto a profesionales, estudiantes y público interesado
en conocer de cerca los principales desafíos y tendencias del sector gastronómico y de la
restauración.