La Casa del Queso celebra este sábado una Cata Maridaje de Quesos y Sidras Artesanales

La Casa del Queso celebra este sábado
una Cata Maridaje de Quesos y Sidras
Artesanales
● De la mano de Manuel B. López Martel, todo un
referente regional en conocimiento, desarrollo y
promoción del sector primario en las islas
La Casa del Queso de Gran Canaria, en Montaña Alta, acoge
este sábado 12 de julio, una cata Maridaje de Quesos y Sidras
Artesanales, una actividad organizada por la Asociación de
Productores de Queso Artesanal del Noroeste (Proquenor).
La cata maridaje dará comienzo a las 11:00 horas y permitirá a
los participantes descubrir la armonía entre los mejores quesos
artesanos de Gran Canaria y una cuidada selección de sidras
artesanales de la mano de Manuel B. López Martel, especialista
en Sistemas de Gestión Integrada de la Calidad y Análisis
Sensorial, todo un referente regional en conocimiento,
desarrollo y promoción del sector primario en las islas.
Los interesados pueden inscribirse llamando a la Casa del Queso
de Gran Canaria, en el teléfono 928 55 83 32. Las plazas son
limitadas y, en esta ocasión, con un precio especial de 15 euros
por persona.
Visitas guiadas
La Casa del Queso de Montaña Alta abre de miércoles a
domingo, con visitas guiadas para todos los públicos. El visitante
podrá degustar las distintas variedades de queso dentro de las
instalaciones o, si lo prefieren, en el área recreativa que se
encuentra justo al lado. Además en la Casa del Queso se pueden
adquirir, también, otros muchos productos locales: sidra de
Valleseco, vinos de Gran Canaria, mermeladas de Firgas, pan
artesanal de la Comarca Norte y los famosos dulces de Guía,
entre otros.

Mirador de Montaña Alta
Otro de los alicientes para visitar esta zona de las medianías
guienses son las espectaculares vistas que pueden
contemplarse desde el Mirador de Montaña Alta, a escasos
metros de la Casa del Queso.
Situado a una cota de 950 metros, este Mirador permite la
contemplación de extensas vistas del Norte grancanario ya que
abarca un campo visual de 360º que permite visualizar desde La
Isleta hasta Tamadaba así como las cumbres y medianías del
Norte y su costa; la isla de Tenerife en su conjunto e incluso la
de Fuerteventura durante los días más claros.
Permite, además, la contemplación de numerosos paisajes de
una gran biodiversidad, espacios naturales protegidos inclusive
como la totalidad del Parque Rural de Doramas, la Reserva del
Brezal, el Pico de la Bandera en Tamadaba y el Paisaje Protegido
de las Cumbres.