La Concejalía del Mayor clausura con éxito los talleres de cocina en vivo celebrados en el Mercado de Guía

El concejal Alejandro Rivero anuncia la puesta en marcha de
nuevas iniciativas orientadas a un modelo de envejecimiento
activo para las próximas semanas
Guía, 31 de marzo de 2026.- El Mercado de Guía acogió el pasado
viernes la última sesión de los talleres de cocina en vivo organizados por
la Concejalía del Mayor. La actividad, que se ha desarrollado durante los
meses de febrero y marzo, finalizó con una sesión dedicada a la
elaboración de postres tradicionales, cerrando un ciclo que ha cumplido las
expectativas de participación y convivencia previstas.
El concejal del Mayor, Alejandro Rivero, ha mostrado su satisfacción por el
desarrollo de estas jornadas, destacando que “estos talleres han sido un
auténtico éxito, no sólo por la calidad de las recetas elaboradas, sino por
la gran acogida y el entusiasmo que han mostrado nuestros mayores en
cada sesión”.
Rivero subrayó que la elección del Mercado de Guía como sede de la
actividad ha sido “un total acierto” ya que ha permitido “aprovechar las
instalaciones de este espacio emblemático del municipio, convirtiéndolo en
un punto de encuentro intergeneracional y de aprendizaje”.

Asimismo, el responsable municipal quiso dedicar unas palabras de
reconocimiento al chef Daniel Castro Espinar, encargado de impartir las

sesiones. “Queremos agradecerle el excelente trabajo realizado, su
cercanía y su capacidad para conectar con los mayores han sido
fundamentales para lograr la gran acogida que esta iniciativa ha tenido
entre los participantes”, indicó.
Los talleres de cocina en vivo para mayores arrancaron el viernes 13 de
febrero con una rica receta de ‘Risotto de setas con cremoso de queso de
Guía’ al que siguió la elaboración de un ‘Pollo en pepitoria con papas gajos’
seguido de unas espectaculares ‘Albóndigas de pescado a la marinera’
para concluir con la elaboración de dos deliciosos postres: ‘Arroz con leche
y truchas de batata’.
Próximas convocatorias
Tras el buen ‘sabor de boca’ dejado por esta actividad, desde la
Concejalía del Mayor ya se trabaja en el diseño de nuevas propuestas que
den continuidad a este modelo de envejecimiento activo. “Nuestro
compromiso con los mayores de Guía es permanente, por ello en las
próximas semanas daremos a conocer los nuevos talleres en los que ya
estamos trabajando, con el objetivo de seguir ofreciendo alternativas de
ocio saludable y formación que respondan a sus inquietudes”, concluyó
Alejandro Rivero.