El Cabildo lleva a las aulas la historia del turismo de Gran Canaria para comprender su transformación social y afrontar sus retos de futuro
El periodista e historiador del turismo Míchel Jorge Millares presenta, junto a Antonio Morales, presidente de Gran Canaria, y el consejero del área, Carlos Álamo, el ‘Manual para Docentes. Gran Canaria, Continente Temático en Miniatura. Una historia grancanaria del turismo’, una iniciativa vinculada al 50 aniversario del antiguo Patronato, consejería del Cabildo de Gran Canaria.
Las Palmas de Gran Canaria, a 5 de octubre. El Cabildo de Gran Canaria, a través de su consejería de Turismo, ha puesto en marcha un proyecto educativo destinado a llevar a las aulas una visión amplia de la historia del turismo en la isla y de su influencia en la transformación económica, social, cultural y territorial de Gran Canaria. Esta iniciativa, vinculada a las acciones conmemorativas del 50 aniversario de Turismo de Gran Canaria, tiene como resultado el Manual para Docentes. Gran Canaria, Continente Temático en Miniatura. Una historia grancanaria del turismo, elaborado y coordinado por el periodista grancanario e historiador del turismo, Míchel Jorge Millares.
El proyecto está dirigido principalmente a estudiantes y profesionales en formación, aunque se plantea también como un recurso accesible para cualquier persona interesada en conocer la historia reciente de Gran Canaria a través del desarrollo de su industria turística. En paralelo a la edición del manual, Turismo de Gran Canaria está desarrollando un programa de presentaciones en centros de Formación Profesional que imparten estudios relacionados con el Turismo en Maspalomas, Agüimes y Las Palmas de Gran Canaria, además de encuentros con estudiantes de los grados y másteres universitarios vinculados al sector.
Los responsables del Manual explicaron que el proyecto parte de una premisa: conocer la evolución del turismo permite comprender mejor el presente de la isla y reflexionar sobre los retos de su futuro. Por ello, el turismo se aborda como un fenómeno transversal que trasciende su dimensión económica y que está estrechamente relacionado con la historia, la geografía, la cultura, la economía, la ciencia, la tecnología y la transformación del territorio.
El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destacó que “el turismo ha sido un fiel compañero de viaje en la historia reciente de Gran Canaria” y que su llegada “cambió nuestra historia moderna”, al abrir una nueva ventana a la vocación universal e integradora del territorio insular y situar a Gran Canaria en la mirada internacional.
Morales expuso que la relación entre la industria turística y la sociedad insular se encuentra actualmente ante una nueva etapa. “Debemos refundar la relación entre el turismo y la sociedad local”, señaló el presidente, defendiendo un nuevo pacto que estreche los vínculos entre la actividad turística, el destino y el bienestar de la comunidad que desarrolla su vida en el territorio, así como el respeto a su singularidad natural y cultural.
En este sentido, el presidente del Cabildo subrayó la importancia de conocer el recorrido realizado para poder afrontar los desafíos actuales: “Sin conocer la huella que hemos dejado atrás, con sus aciertos y sus errores, difícilmente podremos avanzar hacia el lugar adecuado. Porque existe una biografía conjunta de Gran Canaria y el turismo. Y es bueno que la conozcamos bien”.
La publicación plantea, de esta manera, una reflexión sobre el futuro. Para Álamo, comprender el recorrido histórico de la actividad es fundamental para afrontar los próximos desafíos: “Conocer nuestro pasado es también una herramienta para construir el destino que queremos para las próximas generaciones”.
El consejero y el presidente recordaron que el turismo continúa siendo “el motor” de la economía insular y uno de los sectores que más oportunidades genera, pero señala como reto que la riqueza producida por la industria llegue “cada vez con mayor nitidez al ciudadano” y contribuya a mejorar la calidad de vida de los grancanarios.
En esta línea, el manual plantea el turismo como un eje integrador para relacionar pasado, presente y futuro y abordar cuestiones como la sostenibilidad, la protección del territorio y la evolución de la sociedad insular. Su objetivo último es contribuir a que el alumnado comprenda su entorno y pueda participar de manera informada en los debates sobre el modelo turístico de Gran Canaria.
El presidente agradeció especialmente el trabajo de Míchel Jorge Millares, a quien atribuye la capacidad de mostrar cómo el turismo “ha trascendido su faceta socioeconómica y se ha alojado también en las habitaciones del arte o de la literatura, entre otras muchas capas de la sociedad grancanaria”.
El resultado es un relato que recorre desde la visión mitológica de las Islas Afortunadas y las primeras crónicas viajeras hasta los grandes hitos de la industria, las crisis, las leyes que han tratado de ordenar el territorio y los actuales debates sobre los retos vinculados al turismo. Una mirada que, en palabras de Morales, recoge “la biografía conjunta de Gran Canaria y el turismo”.
El trabajo de Míchel Jorge Millares propone un recorrido cronológico por la historia turística de Gran Canaria organizado en catorce grandes apartados. “A diferencia del precedente que se realizó hace tres décadas, este ha sido un encargo de los responsables de Turismo de Gran Canaria para conocer y divulgar la marca Gran Canaria a través de 14 capítulos de nuestra historia y de la visión que compartimos”, explicó el autor. El relato comienza con el mito de las Islas Afortunadas y los primeros descubrimientos y continúa por la llegada de científicos y viajeros, el turismo de salud, la construcción de una imagen turística de Gran Canaria, la recuperación de la actividad tras las guerras y la aparición del turismo de masas.
“Esta manual no sólo va dirigido a estudiantes de Turismo, sino que se presenta con libre acceso para todos y lo recomendamos, a partir de Secundaria, a toda la población grancanaria”, indicó Millares.
El recorrido aborda el desarrollo de Maspalomas Costa Canaria, la profesionalización de la industria turística, la protección del territorio, los cambios en la promoción, la evolución de los conceptos de calidad y sostenibilidad y las transformaciones del modelo económico, incluidas las principales crisis que han afectado al sector.
La publicación no se limita, sin embargo, a realizar un recorrido histórico. Un segundo gran bloque incorpora una amplia propuesta de actividades vinculadas a las artes plásticas, la literatura, la música, la fotografía y la gestión turística, la economía y el marketing. El manual incluye también contenidos sobre el PIB, análisis DAFO, planificación estratégica, agua y energía, oferta alojativa, población, productos turísticos y evolución de la actividad, además de bibliografía, un glosario y un epílogo.
La propuesta educativa tiene un carácter competencial, interdisciplinar y contextualizado y se plantea como una herramienta “sistemática, rigurosa y flexible” para facilitar al profesorado la incorporación del estudio histórico del turismo a la planificación pedagógica. Las actividades buscan que el alumnado no se limite a adquirir conocimientos, sino que desarrolle capacidades de investigación, interpretación crítica, comunicación y colaboración.
Cincuenta años de profesionalización de la gestión turística
El proyecto sirve también para poner en valor la trayectoria de Turismo de Gran Canaria, que celebra este año cinco décadas de actividad. Para el consejero de Turismo, el aniversario permite reivindicar la importancia de una institución “pionera” que ha sido “clave en el progreso económico y social de nuestra isla”.
“Desde su creación en 1975, con el entonces Patronato Provincial de Turismo de Las Palmas, se inició un proceso de profesionalización de la gestión turística que ha permitido ordenar, tecnificar y desarrollar la promoción de Gran Canaria como destino”, señala Álamo.
El consejero destacó asimismo que durante estas cinco décadas el organismo ha ampliado sus ámbitos de actuación, desde la promoción y la formación hasta la mejora de los recursos turísticos, la construcción de la marca, la comunicación, la transformación digital y la presencia directa de Gran Canaria en ferias y mercados internacionales.
Pero Álamo sitúa a las personas en el centro de esta trayectoria. “Si hay algo que queremos destacar especialmente en este 50 aniversario son las personas. Los profesionales, técnicos y gestores públicos que, generación tras generación, han puesto sus conocimientos y su trabajo al servicio del destino”, afirma.
En este sentido, el manual pretende ser también un reconocimiento al conocimiento acumulado durante décadas y al trabajo de los equipos que han contribuido a construir el destino. “Esta guía que presentamos permite conocer esa historia, pero también permite entender algo que muchas veces queda en segundo plano: todo el trabajo estratégico que hay detrás de la gestión turística de un destino”, apunta Álamo.
El presidente agradeció especialmente el trabajo de Míchel Jorge Millares, a quien atribuye la capacidad de mostrar cómo el turismo “ha trascendido su faceta socioeconómica y se ha alojado también en las habitaciones del arte o de la literatura, entre otras muchas capas de la sociedad grancanaria”.
El resultado es un relato que recorre desde la visión mitológica de las Islas Afortunadas y las primeras crónicas viajeras hasta los grandes hitos de la industria, las crisis, las leyes que han tratado de ordenar el territorio y los actuales debates sobre los retos vinculados al turismo. Una mirada que, en palabras de Morales, recoge “la biografía conjunta de Gran Canaria y el turismo”.
La iniciativa se completa con el programa de presentaciones del manual ante estudiantes de Formación Profesional y Universidad, con el propósito de que quienes se están formando para trabajar en el sector puedan conocer no solo la industria en la que desarrollarán su actividad profesional, sino también la historia, los aciertos, las carencias y las transformaciones sociales que han acompañado al turismo durante su siglo y medio de presencia en Gran Canaria.
Enlace de descarga del Manual Docente: https://www.grancanaria.com/turismo/fileadmin/areaprofesional2017/template/images/50aniversario/GC_GuiaDocentes_WEB-1.pdf