El Mercado de Guía abre la Biblioteca del Queso y del Sector Primario

El nuevo espacio reúne fondos documentales sobre la
tradición quesera y el patrimonio agrícola y ganadero de
Guía, la comarca norte y el archipiélago
Guía, 23 de julio de 2026.- La planta alta del Mercado de Guía
alberga ya la Biblioteca del Queso y del Sector Primario, un nuevo
espacio impulsado por la Concejalía de Mercado que dirige
Alejandra García Díaz. Esta iniciativa pone a disposición del público
un fondo documental dedicado a la tradición quesera y al
patrimonio agrícola y ganadero de Guía, ampliable al contexto de
la comarca norte y del archipiélago.
La creación de este espacio responde a la necesidad de divulgar y
promover el conocimiento en torno a la historia y tradición de este
producto artesanal único, así como todo el componente
etnográfico, económico y social que gira en torno a su producción.
Este espacio albergará, además, publicaciones relevantes sobre el
sector primario en general, el desarrollo rural y la seguridad
alimentaria, y su impacto en la economía de nuestra región.
Así, tras un trabajo de solicitud de colaboración a distintas
administraciones públicas, asociaciones relacionadas con el sector,
centros escolares, particulares, etc., se ha conseguido reunir un
volumen importante de publicaciones que se irá enriqueciendo con
las nuevas aportaciones previstas procedentes de las distintas
instituciones públicas.
Desde la Concejalía de Mercado se agradece la colaboración en el
arranque de esta iniciativa del Instituto Canario de Investigaciones
Agrarias (ICIA), a AIDER Canarias, Asoquegran, ASAJA, a la
Biblioteca Municipal y a la Asociación de Vecinos de La Dehesa.

Para el uso de este espacio, se deberá solicitar cita a través del
correo electrónico sectorprimario@santamariadeguia.es o
llamando al teléfono 928 89 65 55 (ext.0803).
Esta actuación ha sido financiada por el Gobierno de Canarias a
través de la Consejería de Economía, Industria, Comercio y
Consumo a través de la convocatoria de subvenciones destinadas a
proyectos de mejora de mercados tradicionales y apoyo al
comercio rural.